wpisy na blogu

Może się nam wydawać że  o zamówieniu i wykonaniu kuchni na wymiar wiemy wszystko co zostało już gdziekolwiek napisana i daliśmy radę o tym przeczytać. Jednak powinniśmy pamiętać o kilku krokach które musimy rozpatrzyć jeszcze przed samy zrobieniem projektu i złożeniem zamówienia.

Budżet

Podstawowy etap przy podjęciu działań zmierzających do remontu kuchni lub wykończenia oraz zamówienia nowych  mebli to dokładne określenie środków jakie posiadamy i chcemy przeznaczyć na tą inwestycje.

Jeżeli wiemy jaką kwotą dysponujemy łatwiej będzie nam podejmować decyzję o wyborze materiałów. Warto też jeżeli zdecydujemy się na usługi projektanta wnętrz podać tą kwotę. Łatwiej mu będzie wtedy dobrać materiały do budżetu jakim dysponujemy. 

Ergonomia

Jeżeli stwierdziliśmy że nasz budżet wystarczy do zrealizowania naszej koncepcji nowej kuchni to przystępujemy do etapu samego projektowania. Tutaj musimy się trzymać zasad ergonomii. Jeżeli na tym etapie zaniedbamy ważne detale. To może to skutkować brakiem komfortu przy korzystaniu z kuchni przez następne kilkanaście lat.

Codzienne czynności jakie wykonujemy w kuchni nie mogą być ograniczane przez źle zaprojektowane pod względem funkcjonalności meble.

Ważna też jest estetyka całej aranżacji, która musi nam się po prostu podobać. 

Na etapie projektowania uwagę należy zwrócić na:

• 
  odpowiednią wysokość blatów dostosowaną do sprzętów a przede wszystkim wzrostu użytkowników

• odpowiednie rozmieszczenie sprzętów agd. Doskonałym przykładem może tu być piekarnik, który jeżeli miejsce pozwala najlepiej umieścić na wysokości blatu

• rozmieszczenie oświetlenia -najczęściej montowane pod górnymi szafkami ale w przypadku ciemnej kuchni o małej ilości punktów świetlnych warto rozważyć oświetlenie w tzw. daszku w szafkach pod sufitem.

Nasza kuchnia i rozkład sprzętów i powierzchni roboczej blatu należy rozmieścić według dwóch zasad.

Zasada pięciu stref

Nasza kuchnia w zasadzie jest małą fabryką. Więc jak każdej fabryce kolejne czynności będą występowały po sobie.

A więc w naszej kuchni powinny być wyodrębnione następujące stref : zapasów, przechowywania, zmywania, przygtywania i gotowania. Strefy te dla osoby praworęcznej występują w kuchni według zasady ruchu wskazówek. Dla osób leworęcznych projekt kuchni powinien być odbiciem lustrzanym projektu dla osoby praworęczne.

Zasada trójkąta roboczego

Nasza kuchnia aby była funkcjonalna musi mieć trzy podstawowe strefy które będą oddalone od siebie na 120 - 230 cm. Strefy te to strefa przechowywania, mycia, gotowania. Czyli lodówki, zlewu i zmywarki, płyty i piekarnika.

Ponadto istotne są odległości i tak zwany trójkąt roboczy, czyli lodówka, zlew i kuchenka.Jeżeli te odległości będą większe lub mniejsze to nasz akuchnia stanie sie bardzo niewygodna.

W przypadku gdy nasza kuchnia jest duża to problem odległości możemy rozwiązać poprzez zaprojektowanie wyspy kuchennej, która skróci odległości pomiędzy sprzętami.

Najmniej wygodnym rozwiązaniem w przypadku dużej kuchni jest rozkład mebli na jednej ścianie, wtedy nie mamy zachowanej zasady trójkąta roboczego

Najlepsze rozkłady szafek kuchennych to gdy kuchnia zbudowana jest na planie litery U,L lub  G. Wtedy wszystkie szafki i sprzęty dosłownie “otaczają” osobę korzystającą z kuchni i wszystko jest “pod ręką”

Rozwiązania podnoszące funkcjonalność kuchni:

Szafki pod sufitem najlepiej oddzielić od głównych górnych szafek. W szafkach pod sufitem najlepiej przechowywać rzeczy które rzadko używamy. Dotyczy to również dolnych szafek w nich najlepiej przechowywać sprzęty kuchenne i talerze oraz rzeczy potrzebne do przygotowywania posiłków typu sztućce, tarki, garnki, patelnie.

W dolnych szafkach najlepiej zaplanować jak największą ilość szuflad które dają dobry wgląd i ułatwiają wyciąganie potrzebnych rzeczy. 

Najbardziej problematyczne w zagospodarowaniu są szafki rogowe które ze względu na swoją budowę mają trudny dostęp do wnętrza. Tutaj z pomocą przychodzą nam systemy ułatwiające przechowywanie i wyciąganie rzeczy z szafek narożnych. do nich zaliczamy: kosze megic, la’mans i szuflady narożne.

Warto też pamiętać o tym żeby nie projektować szafek dolnych o szerokości mniejszej niż 30 cm. Szafki o tym rozmiarze sanie funkcjonalne i tak naprawde kożystamy tylko z ich frontowej przestrzeni. Zamiast tak wąskich szafek warto zaplanować kosze cargo które podobnie jak szuflady ułatwiają dostęp do głębokich i wąskich miejsc.